目次
【近隣施設情報 近隣イベント情報】
【福岡 Yahoo!JAPANドーム】8/18(土)MUSIC CIRCUS FUKUOKA ／ 9/1(土) ～ 9/2(日) Ｂ’ｚ 全国ツアー2018 ／ 9/15(土) ～ 9/16(日) 関ジャニ∞ 5大ドームツアー2018 / 2018/9/29（土）第10回 Ｔ.Ｍ.Ｓトータルメディカルサービス ヤフオクドームリレーマラソン2018
『早良区 西新 姪浜 唐人町 大濠 沿線 もつ鍋 』『地下鉄天神13分 博多15分で 藤崎駅に到着！！藤崎駅目の前は土の上の花！』
【福岡城 マリノア ザ・レジデンシャルスイート・福岡ヤフオクドーム 福岡ドーム Hilton Fukuoka Sea Hawk ヒルトン福岡シーホーク マリノア HOTEL NON REM シーサイドホテルツイ
【作り手 一言】
おはようございます😊
博多あごだし製造元 &博多あごだしもつ鍋専門店
作り手でございます😊
気温が下がり身体が動けて、颯爽と記事を書けました。・・・が、
店舗閉店後も自宅で他の事務業務があり、睡眠と業務のやり繰りのような
毎日です。さて、先週は多数、観光の方や常連様もご来店頂けました。
大坂の方、海外勤務の方、などなど時々お話させて頂きました。
うちのマストの名物コースを大変喜んでいただきありがたいかぎりです。
『あっそうでした。県外の方で、博多駅から弊店に来るとき、 地下鉄
をご利用してくださいね。タクシーは高くなります。（博多駅から弊店
まではおススメいたしません。地下鉄18分で博多駅～藤崎駅で簡単です。
福岡市の地下鉄は簡単です！大事の家族の方、カップルの方が簡単に
弊店に、簡単に楽に到着出来ます☆彡藤崎駅3番出口目の前です。わた
しも東京で勤務していた時は交通移動の疲れを経験しておりますので
福岡市の地下鉄が超簡単です。藤崎はゆったりしたエリアですので、お
すすめです。地下鉄天神からおりて、大きな荷物を持ち歩き地下街歩い
て、人の多い、舞鶴や今泉、大名など徒歩10分ー15分などの歩くエリア
よりもおススメなときもあります。ぜひ、ご参考になれば幸いです。』
当店の目指すの店舗の想いとご興味や検索された方々との
要望とギャップをすり合わせが大事な仕事ですね。
ほかのステキなもつ鍋屋さんと弊店のもつ鍋スタイルは
やっぱり違うのでちゃんと説明していきたいですね。
この作業は本当に根気と体力が必要ですね。
今週の活動としては、
〇カボスもつ鍋 福岡県産かぼす インスタグラムかfacebookに
シェア後にスタッフに見せて無料！！！キャンペーン実施中。
『本店うきは市（みず100選の果物産地）からのフレッシュの
かぼすの果汁が弊店あごだしスープと正直絶妙！常連様にとって
も違った味をお楽しみいただいております。期間限定 無料＊
ですのでぜひお試しくださいませ！』＊シェアしてくださいね。
〇9月15日16日は関ジャニ（ヤフオクドームのコンサート）もあり、
週末は特ににぎやかな予感です。予約も良い感じで事前宴会も
入っております。皆様 満席もございますのでご予約おススメ
いたします
【 御報せ 】
〇 9月のプッシュコース
通常コース価格よりさらに割引しております。
ぜひ、ご利用くださいませ。
https://tabelog.com/fukuoka/A4001/A400203/40034082/party/600578
〇 今週定休日 ： タイトル記載日
〇 新コースのお知らせ
＜限定予定＞＜事前数日前のご予約必須 平日＋日曜のみ＞
◎博多炊き餃子鍋コース （基本 2日前までのご予約制 ）
◎博多水炊きコース （基本 5日前までのご予約制 ）
◎博多もつ鍋＋炊き餃子コース （基本2日前までのご予約制）
http://tabelog.com/fukuoka/A4002/A400203/40034082/
【 その他 関連情報 】
● 本業の高級焼きあご（トビウオ）だし製造元も繁忙シーズンにはいり、代表作り手もお蔭さまで、
忙しく運営させていただいております。最新情報を簡潔にお知らせさせていただきます。
満席／週の半分 （平日は空き席はございます。土曜日部は1部・2部制＊下記記載）
つまり 繁忙時期は大変前の時期から、週末はご予約をお薦めします。
9月もすでに、宴会や女子会などご予約を頂いております。
● 天神・博多からの定期的な顧客様や 地域の常連様、 東京や大阪や九州各県のリピート様から
食べログ 土の上の花 宴会コース＊下記記載は一番お得で定期的にリピートされる超人気コースです。
開業13周年の九州素材を活かした製造メーカーと直営飲食店の人気料理を結集させ、手間をかけている、
名物コースはやきあごだしメーカー発の特製高級飛魚出汁、オリジナル麺、福岡県産特産品などを活かした
土の上の花商品をふんだんに使用したここにしかご当地名物コースでございます。詳細は食べログで拝見できます。
コースのご質問はお電話の際は非常に混みあう場合もございますので食べログを拝見頂ければ幸いです。
● 高級博多あごだし製造元として専門店として博多あごだしを活かつことが
すべてのためお肉は最高の産地とランクと品質と鮮度のみに作り手が管理し、使い切るよう、厳選したもつ肉のみ取扱いしております。
＊2部の時間によっては 売り切れごめん の状態もございますので、ご了承くださいませ。
＊土の上の花 名物コース のデザートは 弊店お任せになっております。季節などによって変更させていただいております。
（基本 ご予約様優先）。 新規様最終入店時間 21時 （弊店もつ肉売り切れ次第早めの閉店有り）。
（前日電話予約で21時30分まで入店可能です）
【店舗基本情報 一部 まとめ】
【初めてのお客様向け ご予約につきまして】
混雑日の連休、祝日、金曜、週末、祝日は２部制の日もあり。
＊土曜日（以外）はお時間の調整がお席状況に応じてご相談出来るときもございます。
【今週定休日】 最新定休日は公式HPと食べログ 土の上の花（基本情報の下部 お店のPR欄）に掲載していきます。
https://tabelog.com/fukuoka/A4001/A400203/40034082/party/
【未冷凍 福岡県産馬刺し】
基本事前予約制のメニューとなっております。
昨今の九州の地震災害の影響や未冷凍食材の取扱いのため
極めて困難なため在庫無しの日もございます。
1週間前からのご予約となります。また未冷凍商品のため、
日程に応じては入手困難なときもございますのでご了承下さいませ。
【新規様の入店受付時間】
２１時 （＊２１時３０分までは前日までのお電話でのご相談で出来る限り対応させていただきます。）
【店舗基本情報 食べログ 土の上の花 基本情報 一部抜粋 】
https://tabelog.com/fukuoka/A4001/A400203/40034082/
カード 不可
サービス料： ワンドリンク制（中学生以上）、お通し（コースに含み）
【前日要予約必須：食べログ宴会コースが９割以上のお客様が
利用頂いております。 本店人気料理と名物料理を結集した1番
人気な常連様も利用され、お客様リピート率とお得度で一番お得です。↓】
（５名様以上のご予約には宴会コースを必須）
人気１位◎希少な福岡県産馬刺宴会コース～お子様や県外のお客様にも人気
（＊馬刺コースのみ要1週間前からのご予約＊シーズンによっては取り扱いなし）
人気同率２位◎雅宴会コース～土の上の花の良さが最大限に人気の秘密
◎花宴会コース～土の上の花の上質な黒毛和牛煮こみがご愛顧様が多し
◎九州産黒毛和牛鉄板コース、福岡県産馬刺コース、新しいコース（あごだし水炊きコース、炊き餃子（もつ鍋込み）コース、ホルモン鉄板焼き（もつ鍋込み）コースなど、リピートされるコースも。
◎営業時間： 18時開店～23時閉店（新規様入店9時まで）
◎混雑日の週末・金曜は2部制の日も有り。
： 一部：１８時から２０時半。 ：二部：２０時４５分から２３時まで。
＊金曜、日曜は予約状況が少ないときに応じて、調整させていただくこともあります。
◎大切：定休日 不定休 今週はタイトルに記載しております。
別本店事業あごだしメーカー事業の繁忙期（や百貨店催事）に基づき、
もつ鍋専門店藤崎店は毎週定休日更新制 (;＞_＜)。
【お店のあり方】ヾ(´□｀∥)。
【一番に入るくらい嬉しいTRIP VOICEさんの投稿記事。
明日行きたい旅が見つかるWEBマガジンtripro VOICE
http://trip-s.world/12242015hakata-agodashimotu
私たちは語りたくても語ることが今は出来ない
タイミングで、ひとつのお声として、
素敵すぎるぐらい文才豊かなTRIP VOICEさん。
僕らの仕事って、語らずの表現者です＞＜。
全く知らないご来店の方からの投稿です。
私たちはきっとあのお客様だろうとわかっております。
そんな距離感が面白く、お店経営の面白さかもしれません。
弊店は私たちなりの理念やお店つくりの理論で
お店を作っております。だから、評価が二分されますね。
それも、わかっている、お店の運営のあり方なんですね。
『 みんな違って、みんないい。』ってありましたね。
さらなる信頼して下さるお店を目指します(*^^*）
【店舗基本情報】
【博多伝承高級飛魚出汁 博多あごだし製造メーカー発 製造元 うきは市店13周年（工房のみ） ／ 藤崎店（飲食店） 6周年 】
INSTAGRAM 土の上の花 でも新規情報更新中。
〇食べログ 土の上の花 店舗情報をご覧下さいませ
https://tabelog.com/fukuoka/A4001/A400203/40034082/
〇こちらの記事は素晴らしくご説明頂いております。
（弊店はご依頼しておりませんし、広告記事でもございません。弊店の13年の焼きあご出汁メーカーと飲食業の取り組みを営む小さな土の上の花ストーリーを皆様に良くご理解頂きやすいように記事にしてくださっております。ありがたいかぎりです。）
http://trip-s.world/12242015hakata-agodashimotu
〇公式ホームページ
https://thuchinouenohana.com
（徐々に更新してまいります。）
〇公式ＳＮＳアカウント
https://www.facebook.com/agodashimotsunabe
https://twitter.com/fukumotsunabe
https://www.instagram.com/tsuchinouenohana/
〇問合せ
電話番号 ０９２－８２１－７７７１
社員・店長が丁寧に対応させて頂きます(^-^:)。
◎（転送）電話受付時間 16時～22時
（ なお、あごだし等のお買物のみはレジと人材の対応が確実な17時30分承ります。）
◎アクセス：地下鉄空港藤崎駅3番出口すぐ天神博多からも10分～13分で地下鉄1本で近いです。
最後まで読んで頂きありがとうございます。これで土の上の花 マスターです
