早良区夕食グルメ食事・西新姪浜室百道唐人町エリアもつ鍋店　博多あごだしもつ鍋という食材へのこだわり。

皆様　博多あごだし製造元　&
博多あごだしもつ鍋専門店でございます❀　

製造元からの作りたての博多食文化である博多あごだしの
希少な自店製造元と、希少な九州産指定の黒毛和牛の高級

部位は小腸のみ、加えて とさつ仕立て というダブルの鮮度で飾らない
食シーンを提案しております。臭みや硬さが全くないお肉と

透き通ったコクの深いスープとの相性も良く、今までもつ鍋の概念
を覆されたというお声を良く頂きます。観光女性客や海外勤

務の方、もちろん、福岡市内のお客様のご愛顧によりひっそりとですが
営んでおります。

これから秋から冬季は、小さなお店のため、週の半分は満席が予想されます。

作り手は関東で修行したせいか、
関東からの観光客がいきたくなるような雰囲気

また、家族や彼女を連れて行きたくなるようなお店をつくりたいという想いで
メーカーも含めて手掛けてまいりました。

これから秋から冬季は、小さなお店のため、週の半分は満席が予想されます。
皆様にお会いできる日を楽しみにしております。
皆様のご来店心よりお待ち致しております❀。　

お客様のお声

http://4travel.jp/travelogue/11175383
http://trip-s.world/12242015hakata-agodashimotu

経歴＆メディア　

【NHKクローズアップ現代紹介屋号 TV雑誌屋号紹介数約23回】　

https://thuchinouenohana.com/media

店舗情報

博多あごだし製造元　　　　　：製造工房　　　うきは市吉井町　本店　（工房のみ）
博多あごだしもつ鍋専門店　　：飲食店食事処　福岡市早良区高取　藤崎店（地下鉄藤崎店　目の前）（早良区役所ほぼ目の前）

アクセス

目安　地下手鉄空港線　博多駅15分　天神13分　西新　2分　（西新は
徒歩なら7－8分）　地下鉄藤崎駅下車　3番出口　目の前　のぼりがあ
りますのですぐにおわかり頂けます。　バスなら　藤崎バスセンター
から　徒歩3分程度です。地下鉄藤崎駅側に歩いていくとおわかり頂け
ます。博多駅バスセンターや薬院駅、渡辺通り方面から藤崎バスセンター
行きのバス路線もございます。

↓　詳細はコチラ（お車でのご来店なども詳しく掲載しております。）↓　

https://thuchinouenohana.com/wp-admin/post.php?post=500&action=edit

店舗所在

福岡県福岡市早良区高取2-17-38 エトワール藤崎 1F
地下鉄空港線「藤崎駅」3番出口横断歩道渡り目の前

予約・お問い合わせ

092-821-7771

電話受付時間 16時～22時

＊定休日はつながりません。＊18時代はお電話がつながりづらいです。
＊定休日は弊店焼きあごだしメーカーの催事や繁忙シーズンの関係上、

毎週更新形式となっております。定休日はちらのHPの新着情報記事と
食べログ土の上の花トップページの下部（お店のPR欄）にて更新して

おります。

営業時間

18:00～23:00  ( 新規入店受付21時 ）（ ＊前日お電話受付にて新規入店
受付21時30分前後対応致しております ）

金曜土曜日曜のご予約の場合

曜日と混雑状況に応じて予約時間は２部制の場合があります。 混雑状況
に応じてご相談できます。特に冬季は下記お時間にてお願いさせて頂く

場合がございます。 一部：18時から20時30分 二部：（20時45分）21時
から23時まで。