博多もつ鍋ぷりぷりと博多もつ鍋プルプルって??どうしてぷりぷりってプルプルって、わかりますか?
皆様 博多あごだし製造元 &博多あごだしもつ鍋専門店でございます❀
製造元からの作りたての博多食文化である博多あごだしの
希少な自店製造元と、希少な九州産指定の黒毛和牛の高級
部位 小腸のみで、とさつ仕立てのダブルの鮮度と飾らない
食シーンを提案しております。臭みや硬さが全くないお肉と
透き通った深いスープとの相性も良く、今までもつ鍋の概念
を覆されたというお声を良く頂きます。
つまり、ぷりぷりってプルプルの状態の良いは鮮度の良さが
重要で、弊店ではそれは実現できております。福岡県でも
本場のお醤油ベース系をたどる博多もつ鍋専門店の中の専門店
として、上質な博多あごだしと通常出回りづらい希少な鮮度の
良い九州産黒毛和牛もつをご提供しているからです!
【 口コミ 土の上の花 まとめ 】
【 TVメディア紹介 】
現在、土の上の花では、週末を中心に、観光女性客や海外勤務の
方、もちろん、福岡市内のお客様のご愛顧で営んでおります。
これから秋から冬季は、小さなお店のため、週の半分は席が
満席が予想されます。
作り手は関東で修行したせいか、
関東からの自分が観光でいきたいなら、
こんなお店に家族や彼女を連れて行きたい!という想いで
メーカーも含めて手掛けてまいりました。
今年の寒い時期に、博多の希少出汁と希少な高品質の肉質の
W名物博多本場もつ鍋はいかかでしょうか?
皆様にお会いできる日を楽しみにしております。
皆様のご来店心よりお待ち致しております❀。