早良区夕食グルメ食事・西新姪浜室百道唐人町エリアもつ鍋店 博多あごだしもつ鍋という食材へのこだわり。

皆様 博多あごだし製造元 &
博多あごだしもつ鍋専門店でございます❀ 

製造元からの作りたての博多食文化である博多あごだしの
希少な自店製造元と、希少な九州産指定の黒毛和牛の高級

部位は小腸のみ、加えて とさつ仕立て というダブルの鮮度で飾らない
食シーンを提案しております。臭みや硬さが全くないお肉と

透き通ったコクの深いスープとの相性も良く、今までもつ鍋の概念
を覆されたというお声を良く頂きます。観光女性客や海外勤

務の方、もちろん、福岡市内のお客様のご愛顧によりひっそりとですが
営んでおります。

これから秋から冬季は、小さなお店のため、週の半分は満席が予想されます。

作り手は関東で修行したせいか、
関東からの観光客がいきたくなるような雰囲気

また、家族や彼女を連れて行きたくなるようなお店をつくりたいという想いで
メーカーも含めて手掛けてまいりました。

これから秋から冬季は、小さなお店のため、週の半分は満席が予想されます。
皆様にお会いできる日を楽しみにしております。

皆様のご来店心よりお待ち致しております❀。 

お客様のお声

http://4travel.jp/travelogue/11175383
http://trip-s.world/12242015hakata-agodashimotu

経歴&メディア 

【NHKクローズアップ現代紹介屋号 TV雑誌屋号紹介数約23回】 

https://thuchinouenohana.com/media

店舗情報

博多あごだし製造元     :製造工房   うきは市吉井町 本店 (工房のみ)
博多あごだしもつ鍋専門店  :飲食店食事処 福岡市早良区高取 藤崎店(地下鉄藤崎店 目の前)(早良区役所ほぼ目の前)

アクセス


目安 地下手鉄空港線 博多駅15分 天神13分 西新 2分 (西新は

徒歩なら7-8分) 地下鉄藤崎駅下車 3番出口 目の前 のぼりがあ
りますのですぐにおわかり頂けます。 バスなら 藤崎バスセンター
から 徒歩3分程度です。地下鉄藤崎駅側に歩いていくとおわかり頂け
ます。博多駅バスセンターや薬院駅、渡辺通り方面から藤崎バスセンター
行きのバス路線もございます。

↓ 詳細はコチラ(お車でのご来店なども詳しく掲載しております。)↓ 

https://thuchinouenohana.com/wp-admin/post.php?post=500&action=edit

店舗所在

福岡県福岡市早良区高取2-17-38 エトワール藤崎 1F
地下鉄空港線「藤崎駅」3番出口横断歩道渡り目の前

予約・お問い合わせ

092-821-7771

電話受付時間 16時~22時

*定休日はつながりません。*18時代はお電話がつながりづらいです。
*定休日は弊店焼きあごだしメーカーの催事や繁忙シーズンの関係上、

毎週更新形式となっております。定休日はちらのHPの新着情報記事と
食べログ土の上の花トップページの下部(お店のPR欄)にて更新して

おります。

営業時間

18:00~23:00  ( 新規入店受付21時 )( *前日お電話受付にて新規入店
受付21時30分前後対応致しております )

金曜土曜日曜のご予約の場合

曜日と混雑状況に応じて予約時間は2部制の場合があります。 混雑状況
に応じてご相談できます。特に冬季は下記お時間にてお願いさせて頂く

場合がございます。 一部:18時から20時30分 二部:(20時45分)21時
から23時まで。

早良区夕食グルメ食事・西新姪浜室百道唐人町エリアもつ鍋はぜひ。土の上の花 という屋号の意味。

早良区夕食グルメ食事・西新姪浜室百道唐人町エリアもつ鍋・ヤフオク福岡タワー・ヒルトン・レジデンシャルホテル近くのもつ鍋店にはぜひ。

博多あごだし製造元の博多あごだしもつ鍋 土の上の花 という屋号の意味は。

『 土台なくして花は咲かず 』という意味が
開業当初から作り手が意識した格言でございます。

皆様、こんにちは。博多あごだし製造元&
博多あごだしもつ鍋 土の上の花 です。

屋号の意味のように、土の上の花の弱さも強さも発信出来るように
意識しております。

お店は作り手の成長と共感されるお客様にあわせて作っていこうという
ことで1年目からかたちの出来たお店つくりをしないように心がけております。

お店の作り手は、全国みず100選の過疎地域 福岡県うきは市の
大変昔の時代からの旅籠の一軒家をリノベーションした飲食店からのスタートでした。

ちょうど今から12―13年前の2006年4月13日が開業日です。
今でもはっきりと覚えております。

作り手は、大学を卒業をして5年ほど修行して、通常雇用平均勤務時間の
2倍ぐらいの勤務時間や開業準備のためいろいろと学びを

意識しながら、計画的に28歳の独立を目指しておりました。
開業当初は、名物商品無し、お金なし、実績なし、信頼なし、情熱あり!

という感じです(笑)。良く布団で寝ると起きれないからと床で寝た記憶や

倒れても這ってでもやろうぐらいの勢いでした。毎日15時間以上、
1年の休みはほぼ2日ぐらいの日で3年5年ぐらいのそのような記憶がございます。

(読者の方、ひかないでくださいね(^-^))

さて、お話を戻しますが、おかげ様で、2018年には、13周年を迎えて
おります。おかげ様で、弊店が製造する料理人発の希釈博多あごだし

は全国放送で一部福岡県特産品で紹介頂いたり、たった数年目で期間
限定で地元の大手百貨店のテナント出店や多数テレビでご紹介頂きま

した。 弊店焼きあごだし商品は、地元福岡県うきは市朝倉市などの
道の駅をはじめて、全国の飲食店様や相撲部屋様やごひいき客様より

ご愛顧いただいております。 作り手は関東で修行したせいか関東か
らの自分が観光でいきたいなら、こんなお店に家族や彼女を連れて行

きたい!という想いでメーカーも含めて手掛けてまいりました。福岡市
博多天神より少し離れた立地でございますが、弊店の焼きあごだしを

ご愛顧頂く女性のお客様が安心してこれる地域で新しい食シーンを
ひっそりと営んでおります。おかげ様で、観光の女性客、ご家族様、

カップルの方、海外勤務の方、もちろん、福岡市内のお客様のご愛顧
でひっそりと営んでおります。ただし、すべての層には、受けいれる

お店つくりはしておりません。大型店まで立派なお店がまえではござい
ませんが、老舗様や大手様には無いような作り手の貫きとその弱さと

強さでお店を手掛けております。そんな個性に共感とご愛顧頂ければ
嬉しいかぎりでございます。本日もこれからも、弱さを改善する情熱

と今の立ち位置を常に意識して、中食も素晴らしいのですが、外食の
良さと屋号が一日でも永く営んでいけるように目指しております。弊

店は1年単位でお店を視て下さると面白いお店だ作り手は自負しており
ます。 

『 みんな違って、みんないい。』ってありましたね。
さらなる信頼して下さるお店を目指しております。

皆様にご挨拶できる日を楽しみにしております。
皆様のご来店を心よりお待ちいたしております。

お客様のお声

http://4travel.jp/travelogue/11175383
http://trip-s.world/12242015hakata-agodashimotu

経歴&メディア 

【NHKクローズアップ現代紹介屋号 TV雑誌屋号紹介数約23回】 

https://thuchinouenohana.com/media

店舗情報

博多あごだし製造元     :製造工房   うきは市吉井町 本店 (工房のみ)
博多あごだしもつ鍋専門店  :飲食店食事処 福岡市早良区高取 藤崎店(地下鉄藤崎店 目の前)(早良区役所ほぼ目の前)

アクセス


目安 地下手鉄空港線 博多駅15分 天神13分 西新 2分 (西新は

徒歩なら7-8分) 地下鉄藤崎駅下車 3番出口 目の前 のぼりがあ
りますのですぐにおわかり頂けます。 バスなら 藤崎バスセンター
から 徒歩3分程度です。地下鉄藤崎駅側に歩いていくとおわかり頂け
ます。博多駅バスセンターや薬院駅、渡辺通り方面から藤崎バスセンター
行きのバス路線もございます。

↓ 詳細はコチラ(お車でのご来店なども詳しく掲載しております。)↓ 

https://thuchinouenohana.com/wp-admin/post.php?post=500&action=edit

 

店舗所在

福岡県福岡市早良区高取2-17-38 エトワール藤崎 1F
地下鉄空港線「藤崎駅」3番出口横断歩道渡り目の前

予約・お問い合わせ

092-821-7771

電話受付時間 16時~22時

*定休日はつながりません。*18時代はお電話がつながりづらいです。*定休日は弊店焼きあごだしメーカーの催事や繁忙シーズンの関係上、毎週更新形式となっております。定休日はちらのHPの新着情報記事と食べログ土の上の花トップページの下部(お店のPR欄)にて更新しております。

営業時間

18:00~23:00  ( 新規入店受付21時 )( *前日お電話受付にて新規入店受付21時30分前後対応致しております )

金曜土曜日曜のご予約の場合

曜日と混雑状況に応じて予約時間は2部制の場合があります。 混雑状況に応じてご相談できます。特に冬季は下記お時間にてお願いさせて頂く場合がございます。 一部:18時から20時30分 二部:(20時45分)21時から23時まで

【今週来週定休日8月20日21日】【博多もつ鍋天神博多駅からも地下鉄藤崎駅目の前簡単です!女性家族観光客もリーピートされる秘密とは? 】【マリノア ソフトバンク戦 レジデンシャル ヤフオク福岡ドーム ヒルトン福岡シーホーク 博物近場 TAXi10分 徒歩相談】

【近隣施設情報 近隣イベント情報】

【福岡 Yahoo!JAPANドーム】8/18(土)MUSIC CIRCUS FUKUOKA / 9/1(土) ~ 9/2(日) B’z 全国ツアー2018 / 9/15(土) ~ 9/16(日) 関ジャニ∞ 5大ドームツアー2018 /  
『早良区 西新 姪浜 唐人町 大濠 沿線 もつ鍋 』『地下鉄天神13分 博多15分で 藤崎駅に到着!!藤崎駅目の前は土の上の花!』
【福岡城 マリノア ザ・レジデンシャルスイート・福岡ヤフオクドーム 福岡ドーム Hilton Fukuoka Sea Hawk ヒルトン福岡シーホーク マリノア HOTEL NON REM シーサイドホテルツインズももち ホテルサンライン福岡大濠 平和台ホテル5 ホテルニューガイア ドーム前 福岡タワー 博物館 シーサイド百道海浜  シーサイドホテルツインズももち  ゲストハウス・ホコロビ | Guest HouseHokorobi 平和台ホテル ホテルニューガイア ドーム前 ホテルサンライン福岡 近く早良区 西新 姪浜 唐人町 大濠 沿線 もつ鍋 】【 早良区もつ鍋姪浜西新唐人町大濠天神博多駅からも地下鉄一本で近く 】 <観光のお客様やコンサート 関ジ HeySayJUMP 桑田佳祐 B’z 三代目J Soul Brothers 東方神起 などなどコンサート帰りに電話予約に問い合わせが多数頂いております!!>

【 御報せ 】

〇 今週定休日 : タイトル記載日

〇 公式HPがこのHPに新しく移行しました。
ぜひ、お気に入り ブックマーク 登録をお願い致します。
https://thuchinouenohana.com/【 最新御報せ 】 

<限定予定><事前数日前のご予約必須 平日+日曜のみ> 
新コースのご案内 (土曜日はすごく混雑のため本業のもつ鍋コースでご期待にそいます!)

【新コースのお知らせ】< 地下鉄 藤崎駅 目の前 すぐにわかります!> 

◎博多炊き餃子鍋コース (基本 2日前までのご予約制 )

◎博多水炊きコース   (基本 5日前までのご予約制 )

◎博多もつ鍋+炊き餃子コース (基本2日前までのご予約制)   

http://tabelog.com/fukuoka/A4002/A400203/40034082/

【 その他 関連情報 】 

● 本業の高級焼きあご(トビウオ)だし製造元も繁忙シーズンにはいり、代表作り手もお蔭さまで、

 忙しく運営させていただいております。最新情報を簡潔にお知らせさせていただきます。

 満席/週の半分 (平日は空き席はございます。土曜日部は1部・2部制*下記記載)

 つまり 繁忙時期は大変前の時期から、週末はご予約をお薦めします。

 8月もすでに、宴会や女子会などご予約を頂いております。

● 天神・博多からの定期的な顧客様や 地域の常連様、 東京や大阪や九州各県のリピート様から
   食べログ 土の上の花 宴会コース*下記記載は一番お得で定期的にリピートされる超人気コースです。
   開業13周年の九州素材を活かした製造メーカーと直営飲食店の人気料理を結集させ、手間をかけている、
   名物コースはやきあごだしメーカー発の特製高級飛魚出汁、オリジナル麺、福岡県産特産品などを活かした
 土の上の花商品をふんだんに使用したここにしかご当地名物コースでございます。詳細は食べログで拝見できます。
 コースのご質問はお電話の際は非常に混みあう場合もございますので食べログを拝見頂ければ幸いです。

● 高級博多あごだし製造元として専門店として博多あごだしを活かつことが
  すべてのためお肉は最高の産地とランクと品質と鮮度のみに作り手が管理し、使い切るよう、厳選したもつ肉のみ取扱いしております。

 *2部の時間によっては 売り切れごめん の状態もございますので、ご了承くださいませ。

 *土の上の花 名物コース のデザートは 弊店お任せになっております。季節などによって変更させていただいております。

 (基本 ご予約様優先)。 新規様最終入店時間 21時 (弊店もつ肉売り切れ次第早めの閉店有り)。

 (前日電話予約で21時30分まで入店可能です) 

【店舗基本情報 一部 まとめ】 

【初めてのお客様向け ご予約につきまして】

混雑日の連休、祝日、金曜、週末、祝日は2部制の日もあり。 

*土曜日(以外)はお時間の調整がお席状況に応じてご相談出来るときもございます。

【今週定休日】 最新定休日は公式HPと食べログ 土の上の花(基本情報の下部 お店のPR欄)に掲載していきます。

     https://tabelog.com/fukuoka/A4001/A400203/40034082/party/

【未冷凍 福岡県産馬刺し】

基本事前予約制のメニューとなっております。

昨今の九州の地震災害の影響や未冷凍食材の取扱いのため

極めて困難なため在庫無しの日もございます。

 1週間前からのご予約となります。また未冷凍商品のため、

日程に応じては入手困難なときもございますのでご了承下さいませ。

【新規様の入店受付時間】 

21時 (*21時30分までは前日までのお電話でのご相談で出来る限り対応させていただきます。)

【店舗基本情報 食べログ 土の上の花 基本情報 一部抜粋 】

https://tabelog.com/fukuoka/A4001/A400203/40034082/

カード 不可 

サービス料: ワンドリンク制(中学生以上)、お通し(コースに含み)

【前日要予約必須:食べログ宴会コースが9割以上のお客様が

利用頂いております。 本店人気料理と名物料理を結集した1番

人気な常連様も利用され、予算も一番お得です。↓】

(5名様以上のご予約には宴会コースを必須)

人気1位◎希少な福岡県産馬刺宴会コース~お子様や県外のお客様にも人気 

    (*馬刺コースのみ要1週間前からのご予約*シーズンによっては取り扱いなし)

人気同率2位◎雅宴会コース~土の上の花の良さが最大限に人気の秘密         

      ◎花宴会コース~土の上の花の上質な黒毛和牛煮こみがご愛顧様が多し 

                           ◎九州産黒毛和牛鉄板コース、福岡県産馬刺コース、新しいコース(あごだし水炊きコース、炊き餃子(もつ鍋込み)コース、ホルモン鉄板焼き(もつ鍋込み)コースなど、リピートされるコースも。 

◎営業時間:  18時開店~23時閉店(新規様入店9時まで)

◎混雑日の週末・金曜は2部制の日も有り。

 : 一部:18時から20時半。  :二部:20時45分から23時まで。

 *金曜、日曜は予約状況が少ないときに応じて、調整させていただくこともあります。

◎大切:定休日 不定休  今週はタイトルに記載しております。

別本店事業あごだしメーカー事業の繁忙期(や百貨店催事)に基づき、

もつ鍋専門店藤崎店は毎週定休日更新制 (;>_<)。 

【お店のあり方】ヾ(´□`∥)。

  【一番に入るくらい嬉しいTRIP VOICEさんの投稿記事。

  明日行きたい旅が見つかるWEBマガジンtripro VOICE

  http://trip-s.world/12242015hakata-agodashimotu

  私たちは語りたくても語ることが今は出来ない

  タイミングで、ひとつのお声として、

  素敵すぎるぐらい文才豊かなTRIP VOICEさん。

  僕らの仕事って、語らずの表現者です><。

  全く知らないご来店の方からの投稿です。

  私たちはきっとあのお客様だろうとわかっております。

  そんな距離感が面白く、お店経営の面白さかもしれません。

  弊店は私たちなりの理念やお店つくりの理論で

  お店を作っております。だから、評価が二分されますね。

  それも、わかっている、お店の運営のあり方なんですね。

  『 みんな違って、みんないい。』ってありましたね。

  さらなる信頼して下さるお店を目指します(*^^*)

【店舗基本情報】

 
【博多伝承高級飛魚出汁 博多あごだし製造メーカー発 製造元 うきは市店13周年(工房のみ) / 藤崎店(飲食店) 6周年 】
INSTAGRAM 土の上の花 でも新規情報更新中。

〇食べログ 土の上の花 店舗情報をご覧下さいませ
https://tabelog.com/fukuoka/A4001/A400203/40034082/

〇こちらの記事は素晴らしくご説明頂いております。
(弊店はご依頼しておりませんし、広告記事でもございません。弊店の13年の焼きあご出汁メーカーと飲食業の取り組みを営む小さな土の上の花ストーリーを皆様に良くご理解頂きやすいように記事にしてくださっております。ありがたいかぎりです。)
http://trip-s.world/12242015hakata-agodashimotu

〇公式ホームページ 
https://thuchinouenohana.com
(徐々に更新してまいります。)

〇公式SNSアカウント  
https://www.facebook.com/agodashimotsunabe
https://twitter.com/fukumotsunabe
https://www.instagram.com/tsuchinouenohana/

〇問合せ

 電話番号 092-821-7771

社員・店長が丁寧に対応させて頂きます(^-^:)。

◎(転送)電話受付時間 16時~22時

( なお、あごだし等のお買物のみはレジと人材の対応が確実な17時30分承ります。)

◎アクセス:地下鉄空港藤崎駅3番出口すぐ天神博多からも10分~13分で地下鉄1本で近いです。 

最後まで読んで頂きありがとうございます。これで土の上の花 マスターです

【今週来週定休日8月7日8日16日】【博多もつ鍋天神博多駅からも地下鉄藤崎駅目の前簡単です!女性家族観光客もリーピートされる秘密とは? 】【マリノア ソフトバンク戦 レジデンシャル ヤフオク福岡ドーム ヒルトン福岡シーホーク 博物近場 TAXi10分 徒歩相談】

【近隣施設情報 近隣イベント情報】

【福岡 Yahoo!JAPANドーム】8/18(土)MUSIC CIRCUS FUKUOKA / 9/1(土) ~ 9/2(日) B’z 全国ツアー2018 / 9/15(土) ~ 9/16(日) 関ジャニ∞ 5大ドームツアー2018 /  
『早良区 西新 姪浜 唐人町 大濠 沿線 もつ鍋 』『地下鉄天神13分 博多15分で 藤崎駅に到着!!藤崎駅目の前は土の上の花!』
【福岡城 マリノア ザ・レジデンシャルスイート・福岡ヤフオクドーム 福岡ドーム Hilton Fukuoka Sea Hawk ヒルトン福岡シーホーク マリノア HOTEL NON REM シーサイドホテルツインズももち ホテルサンライン福岡大濠 平和台ホテル5 ホテルニューガイア ドーム前 福岡タワー 博物館 シーサイド百道海浜  シーサイドホテルツインズももち  ゲストハウス・ホコロビ | Guest HouseHokorobi 平和台ホテル ホテルニューガイア ドーム前 ホテルサンライン福岡 近く早良区 西新 姪浜 唐人町 大濠 沿線 もつ鍋 】【 早良区もつ鍋姪浜西新唐人町大濠天神博多駅からも地下鉄一本で近く 】 <観光のお客様やコンサート 関ジ HeySayJUMP 桑田佳祐 B’z 三代目J Soul Brothers 東方神起 などなどコンサート帰りに電話予約に問い合わせが多数頂いております!!>

【お盆情報 作り手より】

 ①お盆期間13日14日15日も営業日です。皆様のご来店を心よりお待ちいたしております。
 
お盆期間前後は、観光客、里帰りの友人集まり会、家族様一同でのお盆期間のご利用が重なり、例年は予約済み満席日もありますのでお早目に予約をおススメいたします😊!今年は猛暑のせいか、まだ残席がございます。当日いっきに問合せが重なり満席で残念ですがお断り頂くことも多々ございます。

②お盆は例年、1日から2日のみ、お昼営業をすることがございます。ぎりぎりまで調整し、確定した段階でサイトUP予定です。(作り手も本店、藤崎店、ディナー等の管理もございまして・・・)

お昼営業はもつ鍋と〆めが基本のシンプル内容です。お昼しかこれない方や、観光客の方でお昼しかいけないという方はぜひ。(ただし、ディナーの名物(当日コースや数日前予約の9割ご注文、お得な名物コース(名物パスタ付。)はいつも通りディナーで御用意しております。)

【 御報せ 】

〇 お盆期間13日14日15日の営業日のお知らせ : 13日14日15日も営業日です。ご来店お待ちいたしております。

〇 今週定休日 : タイトル記載日

〇 公式HPがこのHPに新しく移行しました。
ぜひ、お気に入り ブックマーク 登録をお願い致します。
https://thuchinouenohana.com/【 最新御報せ 】 

<限定予定><事前数日前のご予約必須 平日+日曜のみ> 
新コースのご案内 (土曜日はすごく混雑のため本業のもつ鍋コースでご期待にそいます!)

【新コースのお知らせ】< 地下鉄 藤崎駅 目の前 すぐにわかります!> *お盆の提供は困難なときもございます。

◎博多炊き餃子鍋コース (基本 2日前までのご予約制 )

◎博多水炊きコース   (基本 5日前までのご予約制 )

◎博多もつ鍋+炊き餃子コース (基本2日前までのご予約制)   

http://tabelog.com/fukuoka/A4002/A400203/40034082/

【 その他 関連情報 】 

● 本業の高級焼きあご(トビウオ)だし製造元も繁忙シーズンにはいり、代表作り手もお蔭さまで、

 忙しく運営させていただいております。最新情報を簡潔にお知らせさせていただきます。

 満席/週の半分 (平日は空き席はございます。土曜日部は1部・2部制*下記記載)

 つまり 繁忙時期は大変前の時期から、週末はご予約をお薦めします。

 8月もすでに、新年会 女子会 など ご予約を頂いております。

● 天神・博多からの定期的な顧客様や 地域の常連様、 東京や大阪や九州各県のリピート様から
   食べログ 土の上の花 宴会コース*下記記載は一番お得で定期的にリピートされる超人気コースです。
   開業13周年の九州素材を活かした製造メーカーと直営飲食店の人気料理を結集させ、手間をかけている、
   名物コースはやきあごだしメーカー発の特製高級飛魚出汁、オリジナル麺、福岡県産特産品などを活かした
 土の上の花商品をふんだんに使用したここにしかご当地名物コースでございます。詳細は食べログで拝見できます。
 コースのご質問はお電話の際は非常に混みあう場合もございますので食べログを拝見頂ければ幸いです。

● 高級博多あごだし製造元として専門店として博多あごだしを活かつことが
  すべてのためお肉は最高の産地とランクと品質と鮮度のみに作り手が管理し、使い切るよう、厳選したもつ肉のみ取扱いしております。

 *2部の時間によっては 売り切れごめん の状態もございますので、ご了承くださいませ。

 *土の上の花 名物コース のデザートは 弊店お任せになっております。季節などによって変更させていただいております。

 (基本 ご予約様優先)。 新規様最終入店時間 21時 (弊店もつ肉売り切れ次第早めの閉店有り)。

 (前日電話予約で21時30分まで入店可能です) 

【店舗基本情報 一部 まとめ】 

【初めてのお客様向け ご予約につきまして】

混雑日の連休、祝日、金曜、週末、祝日は2部制の日もあり。 

*土曜日(以外)はお時間の調整がお席状況に応じてご相談出来るときもございます。

【今週定休日】 最新定休日は公式HPと食べログ 土の上の花(基本情報の下部 お店のPR欄)に掲載していきます。

     https://tabelog.com/fukuoka/A4001/A400203/40034082/party/

【未冷凍 福岡県産馬刺し】

基本事前予約制のメニューとなっております。

昨今の九州の地震災害の影響や未冷凍食材の取扱いのため

極めて困難なため在庫無しの日もございます。

 1週間前からのご予約となります。また未冷凍商品のため、

日程に応じては入手困難なときもございますのでご了承下さいませ。

【新規様の入店受付時間】 

21時 (*21時30分までは前日までのお電話でのご相談で出来る限り対応させていただきます。)

【店舗基本情報 食べログ 土の上の花 基本情報 一部抜粋 】

https://tabelog.com/fukuoka/A4001/A400203/40034082/

カード 不可 

サービス料: ワンドリンク制(中学生以上)、お通し(コースに含み)

【前日要予約必須:食べログ宴会コースが9割以上のお客様が

利用頂いております。 本店人気料理と名物料理を結集した1番

人気な常連様も利用され、予算も一番お得です。↓】

(5名様以上のご予約には宴会コースを必須)

人気1位◎希少な福岡県産馬刺宴会コース~お子様や県外のお客様にも人気 

    (*馬刺コースのみ要1週間前からのご予約*シーズンによっては取り扱いなし)

人気同率2位◎雅宴会コース~土の上の花の良さが最大限に人気の秘密         

      ◎花宴会コース~土の上の花の上質な黒毛和牛煮こみがご愛顧様が多し 

                           ◎九州産黒毛和牛鉄板コース、福岡県産馬刺コース、新しいコース(あごだし水炊きコース、炊き餃子(もつ鍋込み)コース、ホルモン鉄板焼き(もつ鍋込み)コースなど、リピートされるコースも。 

◎営業時間:  18時開店~23時閉店(新規様入店9時まで)

◎混雑日の週末・金曜は2部制の日も有り。

 : 一部:18時から20時半。  :二部:20時45分から23時まで。

 *金曜、日曜は予約状況が少ないときに応じて、調整させていただくこともあります。

◎大切:定休日 不定休  今週はタイトルに記載しております。

別本店事業あごだしメーカー事業の繁忙期(や百貨店催事)に基づき、

もつ鍋専門店藤崎店は毎週定休日更新制 (;>_<)。 

【お店のあり方】ヾ(´□`∥)。

  【一番に入るくらい嬉しいTRIP VOICEさんの投稿記事。

  明日行きたい旅が見つかるWEBマガジンtripro VOICE

  http://trip-s.world/12242015hakata-agodashimotu

  私たちは語りたくても語ることが今は出来ない

  タイミングで、ひとつのお声として、

  素敵すぎるぐらい文才豊かなTRIP VOICEさん。

  僕らの仕事って、語らずの表現者です><。

  全く知らないご来店の方からの投稿です。

  私たちはきっとあのお客様だろうとわかっております。

  そんな距離感が面白く、お店経営の面白さかもしれません。

  弊店は私たちなりの理念やお店つくりの理論で

  お店を作っております。だから、評価が二分されますね。

  それも、わかっている、お店の運営のあり方なんですね。

  『 みんな違って、みんないい。』ってありましたね。

  さらなる信頼して下さるお店を目指します(*^^*)

【店舗基本情報】

 
【博多伝承高級飛魚出汁 博多あごだし製造メーカー発 製造元 うきは市店13周年(工房のみ) / 藤崎店(飲食店) 6周年 】
INSTAGRAM 土の上の花 でも新規情報更新中。

〇食べログ 土の上の花 店舗情報をご覧下さいませ
https://tabelog.com/fukuoka/A4001/A400203/40034082/

〇こちらの記事は素晴らしくご説明頂いております。
(弊店はご依頼しておりませんし、広告記事でもございません。弊店の13年の焼きあご出汁メーカーと飲食業の取り組みを営む小さな土の上の花ストーリーを皆様に良くご理解頂きやすいように記事にしてくださっております。ありがたいかぎりです。)
http://trip-s.world/12242015hakata-agodashimotu

〇公式ホームページ 
https://thuchinouenohana.com
(徐々に更新してまいります。)

〇公式SNSアカウント  
https://www.facebook.com/agodashimotsunabe
https://twitter.com/fukumotsunabe
https://www.instagram.com/tsuchinouenohana/

〇問合せ

 電話番号 092-821-7771

社員・店長が丁寧に対応させて頂きます(^-^:)。

◎(転送)電話受付時間 16時~22時

( なお、あごだし等のお買物のみはレジと人材の対応が確実な17時30分承ります。)

◎アクセス:地下鉄空港藤崎駅3番出口すぐ天神博多からも10分~13分で地下鉄1本で近いです。 

最後まで読んで頂きありがとうございます。これで土の上の花 マスターです

【今週定休日7月30日8月1日】【博多もつ鍋天神博多駅からも地下鉄藤崎駅目の前簡単です!女性家族観光客もリーピートされる秘密とは? 】【マリノア ソフトバンク戦 レジデンシャル ヤフオク福岡ドーム ヒルトン福岡シーホーク 博物近場 TAXi10分 徒歩相談】

【近隣施設情報 近隣イベント情報】

【福岡 Yahoo!JAPANドーム】8/18(土)MUSIC CIRCUS FUKUOKA / 9/1(土) ~ 9/2(日) B’z 全国ツアー2018 / 9/15(土) ~ 9/16(日) 関ジャニ∞ 5大ドームツアー2018 /  
『早良区 西新 姪浜 唐人町 大濠 沿線 もつ鍋 』『地下鉄天神13分 博多15分で 藤崎駅に到着!!藤崎駅目の前は土の上の花!』
【福岡城 マリノア ザ・レジデンシャルスイート・福岡ヤフオクドーム 福岡ドーム Hilton Fukuoka Sea Hawk ヒルトン福岡シーホーク マリノア HOTEL NON REM シーサイドホテルツインズももち ホテルサンライン福岡大濠 平和台ホテル5 ホテルニューガイア ドーム前 福岡タワー 博物館 シーサイド百道海浜  シーサイドホテルツインズももち  ゲストハウス・ホコロビ | Guest HouseHokorobi 平和台ホテル ホテルニューガイア ドーム前 ホテルサンライン福岡 近く早良区 西新 姪浜 唐人町 大濠 沿線 もつ鍋 】【 早良区もつ鍋姪浜西新唐人町大濠天神博多駅からも地下鉄一本で近く 】 <観光のお客様やコンサート 関ジ HeySayJUMP 桑田佳祐 B’z 三代目J Soul Brothers 東方神起 などなどコンサート帰りに電話予約に問い合わせが多数頂いております!!>

【 御報せ 】

〇 お盆状況のお知らせ : 後日掲載致します。

〇 今週定休日 : タイトル記載日

〇 公式HPがこのHPに新しく移行しました。
ぜひ、お気に入り ブックマーク 登録をお願い致します。
https://thuchinouenohana.com/

【 最新御報せ 】 

<限定予定><事前数日前のご予約必須 平日+日曜のみ> 
新コースのご案内 (土曜日はすごく混雑のため本業のもつ鍋コースでご期待にそいます!)

【新コースのお知らせ】< 地下鉄 藤崎駅 目の前 すぐにわかります!> *お盆の提供は困難なときもございます。

◎博多炊き餃子鍋コース (基本 2日前までのご予約制 )

◎博多水炊きコース   (基本 5日前までのご予約制 )

◎博多もつ鍋+炊き餃子コース (基本2日前までのご予約制)   

http://tabelog.com/fukuoka/A4002/A400203/40034082/

【 その他 関連情報 】 

● 本業の高級焼きあご(トビウオ)だし製造元も繁忙シーズンにはいり、代表作り手もお蔭さまで、

 忙しく運営させていただいております。最新情報を簡潔にお知らせさせていただきます。

 満席/週の半分 (平日は空き席はございます。土曜日部は1部・2部制*下記記載)

 つまり 繁忙時期は大変前の時期から、週末はご予約をお薦めします。

 8月もすでに、新年会 女子会 など ご予約を頂いております。

● 天神・博多からの定期的な顧客様や 地域の常連様、 東京や大阪や九州各県のリピート様から
   食べログ 土の上の花 宴会コース*下記記載は一番お得で定期的にリピートされる超人気コースです。
   開業13周年の九州素材を活かした製造メーカーと直営飲食店の人気料理を結集させ、手間をかけている、
   名物コースはやきあごだしメーカー発の特製高級飛魚出汁、オリジナル麺、福岡県産特産品などを活かした
 土の上の花商品をふんだんに使用したここにしかご当地名物コースでございます。詳細は食べログで拝見できます。
 コースのご質問はお電話の際は非常に混みあう場合もございますので食べログを拝見頂ければ幸いです。

● 高級博多あごだし製造元として専門店として博多あごだしを活かつことが
  すべてのためお肉は最高の産地とランクと品質と鮮度のみに作り手が管理し、使い切るよう、厳選したもつ肉のみ取扱いしております。

 *2部の時間によっては 売り切れごめん の状態もございますので、ご了承くださいませ。

 *土の上の花 名物コース のデザートは 弊店お任せになっております。季節などによって変更させていただいております。

 (基本 ご予約様優先)。 新規様最終入店時間 21時 (弊店もつ肉売り切れ次第早めの閉店有り)。

 (前日電話予約で21時30分まで入店可能です) 

【店舗基本情報 一部 まとめ】 

【初めてのお客様向け ご予約につきまして】

混雑日の連休、祝日、金曜、週末、祝日は2部制の日もあり。 

*土曜日(以外)はお時間の調整がお席状況に応じてご相談出来るときもございます。

【今週定休日】 最新定休日は公式HPと食べログ 土の上の花(基本情報の下部 お店のPR欄)に掲載していきます。

     https://tabelog.com/fukuoka/A4001/A400203/40034082/party/

【未冷凍 福岡県産馬刺し】

基本事前予約制のメニューとなっております。

昨今の九州の地震災害の影響や未冷凍食材の取扱いのため

極めて困難なため在庫無しの日もございます。

 1週間前からのご予約となります。また未冷凍商品のため、

日程に応じては入手困難なときもございますのでご了承下さいませ。

【新規様の入店受付時間】 

21時 (*21時30分までは前日までのお電話でのご相談で出来る限り対応させていただきます。)

【店舗基本情報 食べログ 土の上の花 基本情報 一部抜粋 】

https://tabelog.com/fukuoka/A4001/A400203/40034082/

カード 不可 

サービス料: ワンドリンク制(中学生以上)、お通し(コースに含み)

【前日要予約必須:食べログ宴会コースが9割以上のお客様が

利用頂いております。 本店人気料理と名物料理を結集した1番

人気な常連様も利用され、予算も一番お得です。↓】

(5名様以上のご予約には宴会コースを必須)

人気1位◎希少な福岡県産馬刺宴会コース~お子様や県外のお客様にも人気 

    (*馬刺コースのみ要1週間前からのご予約*シーズンによっては取り扱いなし)

人気同率2位◎雅宴会コース~土の上の花の良さが最大限に人気の秘密         

      ◎花宴会コース~土の上の花の上質な黒毛和牛煮こみがご愛顧様が多し 

                           ◎九州産黒毛和牛鉄板コース、福岡県産馬刺コース、新しいコース(あごだし水炊きコース、炊き餃子(もつ鍋込み)コース、ホルモン鉄板焼き(もつ鍋込み)コースなど、リピートされるコースも。 

◎営業時間:  18時開店~23時閉店(新規様入店9時まで)

◎混雑日の週末・金曜は2部制の日も有り。

 : 一部:18時から20時半。  :二部:20時45分から23時まで。

 *金曜、日曜は予約状況が少ないときに応じて、調整させていただくこともあります。

◎大切:定休日 不定休  今週はタイトルに記載しております。

別本店事業あごだしメーカー事業の繁忙期(や百貨店催事)に基づき、

もつ鍋専門店藤崎店は毎週定休日更新制 (;>_<)。 

【お店のあり方】ヾ(´□`∥)。

  【一番に入るくらい嬉しいTRIP VOICEさんの投稿記事。

  明日行きたい旅が見つかるWEBマガジンtripro VOICE

  http://trip-s.world/12242015hakata-agodashimotu

  私たちは語りたくても語ることが今は出来ない

  タイミングで、ひとつのお声として、

  素敵すぎるぐらい文才豊かなTRIP VOICEさん。

  僕らの仕事って、語らずの表現者です><。

  全く知らないご来店の方からの投稿です。

  私たちはきっとあのお客様だろうとわかっております。

  そんな距離感が面白く、お店経営の面白さかもしれません。

  弊店は私たちなりの理念やお店つくりの理論で

  お店を作っております。だから、評価が二分されますね。

  それも、わかっている、お店の運営のあり方なんですね。

  『 みんな違って、みんないい。』ってありましたね。

  さらなる信頼して下さるお店を目指します(*^^*)

【店舗基本情報】

 
【博多伝承高級飛魚出汁 博多あごだし製造メーカー発 製造元 うきは市店13周年(工房のみ) / 藤崎店(飲食店) 6周年 】
INSTAGRAM 土の上の花 でも新規情報更新中。

〇食べログ 土の上の花 店舗情報をご覧下さいませ
https://tabelog.com/fukuoka/A4001/A400203/40034082/

〇こちらの記事は素晴らしくご説明頂いております。
(弊店はご依頼しておりませんし、広告記事でもございません。弊店の13年の焼きあご出汁メーカーと飲食業の取り組みを営む小さな土の上の花ストーリーを皆様に良くご理解頂きやすいように記事にしてくださっております。ありがたいかぎりです。)
http://trip-s.world/12242015hakata-agodashimotu

〇公式ホームページ 
https://thuchinouenohana.com
(徐々に更新してまいります。)

〇公式SNSアカウント  
https://www.facebook.com/agodashimotsunabe
https://twitter.com/fukumotsunabe
https://www.instagram.com/tsuchinouenohana/

〇問合せ

 電話番号 092-821-7771

社員・店長が丁寧に対応させて頂きます(^-^:)。

◎(転送)電話受付時間 16時~22時

( なお、あごだし等のお買物のみはレジと人材の対応が確実な17時30分承ります。)

◎アクセス:地下鉄空港藤崎駅3番出口すぐ天神博多からも10分~13分で地下鉄1本で近いです。 

最後まで読んで頂きありがとうございます。これで土の上の花 マスターです