CONCEPT おかげ様で屋号19周年を迎え、
公式HP再編集しております。
新着情報をはじめ、公式インスタグラムもご確認くださいませ。
博多あごだし製造元
プロデュース
- CREATE -
屋号19周年NHKクローズアップ
現代紹介屋号。
新着情報は、公式インスタグラムへ。
ストーリー日々更新。
HPは只今一部編集しております。
今後ともよろしくお願いいたします。）https://www.instagram.com/hakata.beautiful.motsunabe/）
博多あごだしもつ鍋
- RESTAURANT -
✿あごだしもつ鍋とは？✿
❀お店の特徴①❀
TV雑誌紹介24回程度。屋号19周年。弊店水100選のうきは市のうきは製造所にて、名物博多あごだしを製造しております。藤崎本店では、名物焼きあごだしに5種乾物仕込の博多あごだしもつ鍋特製だしを毎日丁寧にご用意しております。
また、希少なと畜仕立ての九州産指定黒毛和牛小腸のみをそろえています。かたくない・くさみなく・黒毛和牛のお肉の甘さをお楽しみください。
（お気をつけてください。一般的には長期冷凍、和牛ランク、外国産、豚肉など様々です。）
❀お店の特徴②❀地元常連様、全国リピート様が多いです。大人気のお得な名物特選コースは弊店人気NO１です。料理数、品質面、創作面で、博多天神エリアのもつ鍋 コースと比べてください。ぜひ公式instagramの日々の更新もご確認いただけます。
ストーリー
- STORY -
●2006年福岡県水100選うきは製造所にて開業。
〇博多あごだし製造元
〇九州産本葛生パスタ誕生
◎2023年福岡県抹茶製造開始
さらに2024年九州産有機抹茶製造成功
夏季別途、抹茶アカウント開始予定。
お客様の声
🎉『 標準？の鍋のコース。前菜から始まって、アゴだしのクリームパスタ、鉄板焼き、メインの鍋、と多彩でどれも美味。話も弾んだ。地元の人の紹介だったが、大満足。 』
標準？というのは、弊店１９周年
名物🉐特選コースです。
〜トリップアドバイザー一部抜粋〜
🎉『関東のお客様から、こんなに素敵だとは・・・・というお声も頂いたのも印象的でした。弊店のコンセプトは、ご観光の方が、もしも、福岡で博多もつ鍋といろいろな九州素材のココだけの創作料理もたべたいがコンセプトです。（地元福岡市のご愛顧様もそんなコンセプトに共感いただいていると想います。）
🎉『いままでのもつ鍋はなんだったのでしょう。本物のもつ鍋を初めて食べました。』『これこれっ！この名物パスタ食べてみて！』というお声をいただきます。土の上の花は土の上の花らしく、お役に立ててよかったです。
🎉『また来年も帰省したら、こちらに来たい。』
地元親御様と県外帰省家族様👪のお声。こういうなにげないシーンをつくるコトを大切に。
💮お店選びのご参考に💮
『天神博多でも食体験された県外のお客様が、弊店でご愛顧いただくお声もいただきます。比べてみてくださいね。土の上の花名物コースの鮮度・品質・料理全般。常連様に愛される弊店だけの3大名物料理と品質も高くお得感はココだけです。』
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（一般的なもつ鍋屋さんとは異なる博多もつ鍋専門店を利用したいという実体験から弊店なりのお店つくりを大切にしております。）（＊上記事例は食べログ参照 お得な名物特選コース2名様より～）